rund » der von den Schweizer Bauern abgelieferten Milch als Milch oder als Nebenprodukt
der Milchverarbeitung getrocknet werden muss?
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dank der Verarbeitung der Milch zu haltbaren Produkten wie Butter und Magermilchpulver
die Unterschiede zwischen der Nachfrage nach Milch und Milchprodukten und der
von den Bauern saisonal stark schwankend abgelieferten Milchmengen ausgeglichen werden können?